Le sodium est souvent associé à une alimentation excessive, à l’hypertension ou aux risques cardiovasculaires. Pourtant, dans le contexte sportif,...

Les toxines liposolubles sont des composés accumulés dans les tissus adipeux au fil du temps. Elles incluent notamment certains pesticides,...

Le cuivre est un oligo-élément indispensable, impliqué dans la respiration cellulaire, la gestion du stress oxydatif et la synthèse de...

L’hyperperméabilité intestinale, souvent appelée “leaky gut”, désigne une augmentation anormale du passage de certaines molécules à travers la barrière intestinale....

La mitochondrie est souvent appelée “centrale énergétique” de la cellule. Pour produire l’ATP, elle doit maintenir une structure interne stable,...

La leptine est une hormone produite principalement par les cellules adipeuses. Elle joue un rôle central dans la régulation de...

Le magnésium est un minéral essentiel impliqué dans plus de 300 réactions enzymatiques, notamment la production d’énergie, la fonction musculaire,...

Le fer occupe une place centrale dans la performance des sportifs d’endurance. Il intervient dans le transport de l’oxygène, la...

Le régime végétalien, lorsqu’il est bien planifié, peut couvrir les besoins nutritionnels essentiels. Cependant, chez les adolescents, une période marquée...

Les acides gras oméga-3 à longue chaîne, principalement l’EPA (acide eicosapentaénoïque) et le DHA (acide docosahexaénoïque), sont parmi les nutriments...